Doručak je više od pukog obroka – on je signal tijelu da dan započinje i da je vrijeme za energiju. Preskakanje doručka može dovesti do umora, slabije koncentracije i neurednog apetita tijekom dana.
Uravnotežen doručak trebao bi sadržavati složene ugljikohidrate (poput zobi, integralnog kruha), zdrave masnoće (avokado, orašasti plodovi) i kvalitetne proteine (jaja, jogurt, sir). Takva kombinacija pomaže u održavanju stabilne razine šećera u krvi i daje dugotrajan osjećaj sitosti.
Hidratacija je jednako važna. Nakon noći bez unosa tekućine, tijelo je blago dehidrirano. Čaša mlake vode s limunom može potaknuti probavu i probuditi metabolizam. Biljni čajevi i prirodni sokovi bez dodanog šećera također su dobar izbor.
Izbjegavajte jako prerađene proizvode i šećerne napitke koji uzrokuju brze oscilacije energije. Umjesto toga, birajte cjelovite namirnice koje hrane tijelo i pomažu boljoj koncentraciji.
Započeti dan hranjivo znači dati organizmu alat za bolji rad, jači imunitet i mentalnu bistrinu.